Desde «L’ Original Salón» informaron que en el mes de febrero pudieron trabajar mejor que en enero, ya que al principio la gente tenía miedo e iba a buscar la comida al lugar, o pedía por delivery, y que la extensión del horario el último mes también los ayudó. Durante todo el verano mantuvieron los protocolos del uso de barbijo, mesas distanciadas entre sí, y colocaron un alcohol en gel en cada mesa.
Adrián Corvo opinó que quejarse sería injusto, dado que pudieron trabajar y con el transcurrir de las semanas fue mejorando, que hasta Semana Santa inclusive van a seguir abiertos y que es probable que lo sigan durante el invierno.