El sector atribuye el aumento a la menor oferta y factores macroeconómicos, como dificultades para exportar y problemas de producción en granjas locales. En paralelo, un informe revela que, mientras disminuye el consumo de carne vacuna, el de menudos de pollo y alitas creció exponencialmente.
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Subió un 30% el pollo en Córdoba: qué está pasando con la producción y los precios
